У клинка с одной стороны имеется углубление. За счет выемки лезвие имеет меньшую силу сопротивления, что позволяет продуктивнее использовать инструмент
Отлично работает по дереву
В зависимости от того, какой стороной ножа осуществляется работа, можно контролируемо снимать тонкую щепу или вырывать крупные куски древесины, либо использовать как сверло
Отлично работает по разделке мяса
Геометрия клинка позволяет аккуратно снимать мясо с кости, не цепляя ее режущей кромкой, что обеспечивает ее сохранность
Отличный помощник на кухне
Справится даже с нарезкой строганины из рыбы либо оленины
Можно работать зимой в рукавицах
Удлиненная форма рукояти 140 мм в отличии от стандартной 120 мм, позволяет работать не снимая рукавиц, зимних перчаток или варежек
Максимальная пробиваемость
Справится с толстой шкурой крупного рогатого скота
Северные ножи — сочетание
функциональности,
долговечности